【浅煎り】ニカラグア エル・リモンシーヨ

ロングベリー系ジャバニカ種由来の柚子やレモンのような柑橘系果実を思わせる爽やかな香りと、ヘーゼルナッツやメープルシロップのような香ばしく甘い味わい。                    100g 1,040円 / 200g 1,980円
1,980円(税147円)
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    1,980円(税147円)
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  • 200g
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商品説明

エル・リモンシーヨとは、スペイン語で『小さなレモン』という意味。
もともとドイツからの移民であったミエリッシュ家がこの農園を開拓した時には、レモンなどの柑橘類が多く自生していたことから名付けられたそう。

農園内にはランドマークとなっている滝もあり、自然保護区にも指定されている自然豊かな農園です。

看板品種のジャバニカをはじめ、イエローパカマラやブルボン、エチオサルなど様々な品種を栽培しているミエリッシュ家を代表する農園のひとつです。

ジャバニカ種とは、エチオピアのロングベリー系品種が起源とされています。
この品種がニカラグアに伝わったルートがインドネシアのジャワ島経由だったことから、ジャワとニカラグアの頭文字を取ってJava(ジャワ)・Nica(ニカ)『Javanica』(ジャバニカ)と名付けられたそう。
しかし、カメルーンを経由してニカラグアに伝わったとの話もあり、このあたりは諸説あるようです。

生産国:ニカラグア
地区:マタガルパ
農園:エル・リモンシーヨ
生産者:ミエリッシュ家
標高:約850-1,100m
品種:ジャバニカ
精製方法:ウォッシュド
収穫年:23-24年 new crop!!
焙煎度:浅煎り
フレーバー:柚子、シナノゴールド、はちみつレモン、ヘーゼルナッツ、メープルシロップ

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